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2 Bolsas Harina ALMORTAS para GACHAS Manchegas

2,99 €
Impuestos incluidos

2,99 €/kg.

2 BOLSAS de 500 gramos de HARINA DE ALMORTAS (GUIJAS) para GACHAS MANCHEGAS.

HARINA FINA DE ALMORTAS.

PESO NETO: 1 KILO, SON 2 BOLSAS DE 500 GRAMOS CADA UNA.

PRECIO: 2,99 €. LAS 2 BOLSAS.

Transporte GRATIS toda España peninsula en compras de mas de 100 €.

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MUY IMPORTANTE: LE AVISAMOS DE QUE PUEDE HABER RETRASO EN LA ENTREGA DE SU COMPRA. REALICE SU COMPRA LO ANTES POSIBLE. LE RECOMENDAMOS QUE NO LO DEJE PARA ULTIMA HORA. HASTA PASAR EL 10 DE ENERO DE 2022, PUEDE HABER RETRASO EN LA ENTREGA DE SU COMPRA, POR LA GRAN ACUMULACION DE PAQUETES EN LAS EMPRESAS DE TRANSPORTE POR LAS FIESTAS NAVIDEÑAS.

Recetas con Harina de Almortas

Gachas manchegas

– Harina fina de almortas (Una cucharada sopera colmada por
persona)
– Panceta o papada de cerdo
– Hígado de cerdo (Se pueden hacer con diversos ingredientes como
puede ser: Setas, espárragos trigueros, patatas...)
– Aceite de oliva
– Pimentón
– Ajos
– Alcaravea
– Sal
– Agua

Freír en el aceite los ajos y sacar cuando estén dorados.
– Freír la carne o los ingredientes a utilizar y reservar.
– En ese aceite, tostar cuidadosamente la harina fina de almortas,
para que se obtenga todo el sabor de esta harina. Cuando esté casi
a punto añadir el pimentón sin que queme.
– Añadir el agua poco a poco sin dejar de remover para evitar grumos,
para que vaya adquiriendo la consistencia de una mayonesa.
– Añadir la sal y la alcaravea al gusto, mientras se terminan de
remover.
– Añadir los ingredientes utilizados (Hígado, setas....)
– Cuando rompan a cocer, como si fueran pequeños volcanes, dejar
unos 8 minutos a fuego lento.
– Y a disfrutar de unas buenas “gachas”.

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