Lomo embuchado DUROC VENTA J. A. entero 1,8 kg

INFO. NUTRICIONAL POR 100 GRS.

VALOR ENERGETICO 308 kcal 1290 kj

GRASAS TOTALES..................19,30 g

GRASAS SATURADAS...............7,5 g

HIDRATOS DE CARBONO........1 g

AZUCARES...............................0 g

PROTEINAS...........................28,1 g

SAL..........................................4,1 g

En VENTA JUAN ANTONIO seleccionamos los mejores lomos embuchados y jamones gran reserva de cerdo de raza DUROC.
El cerdo de raza DUROC, tiene similitudes con el cerdo ibérico, en cuanto a la calidad de la carne, grasa infiltrada que tanto favorece en especial en la obtención de jamones y lomos veteados, son más jugosos, más tiernos y que nos ofrecen ese bouquet tan característico.
La raza DUROC, es la única que esta autorizada para cruzar con el cerdo ibérico, de hecho todos los productos de cerdo ibérico, proceden de cerdos ibéricos cruzados con DUROC, excepto en los que nos indiquen 100% iberico.