Lomo embuchado DUROC VENTA J. A. entero 1,9 kg

En VENTA JUAN ANTONIO los mejores lomos embuchados y jamones gran reserva de cerdo de raza DUROC.
El cerdo de raza DUROC, tiene grandes similitudes con el cerdo ibérico, en cuanto a la calidad de la carne, grasa infiltrada que tanto favorece en especial en la obtención de jamones y lomos veteados, son más jugosos, más tiernos y que nos ofrecen ese bouquet tan característico.
La raza DUROC, es la única que esta autorizada para cruzar con el cerdo ibérico, de hecho todos los productos de cerdo ibérico, proceden de cerdos ibéricos cruzados con DUROC, excepto en los que nos indiquen 100% iberico.
Con lo cual podremos decir, que los productos de cerdo DUROC, son hermanos de padre, de los ibéricos cruzados.