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Embutidos

Lomo embuchado DUROC VENTA J. A. entero 1,8 kg

32,38 €
Impuestos incluidos

17,99 €/kg.

Exquisito lomo embuchado de cerdo cruzado DUROC.

Peso neto: 1,800 Kg. (+ - 100 gr.).

LOMO EMBUCHADO CURADO. ENVASADO AL VACIO.

DISTRIBUIDO POR: JAMONES VENTA JUAN ANTONIO, S.L. de CASAS DE FERNANDO ALONSO (CUENCA).

INGREDIENTES: Lomo de cerdo 50% duroc, aceite de girasol, sal, dextrosa, dextrina, proteina de cerdo, fibra vegetal, aroma, especias y extractos de especias, extracto de pimenton (E-160c), azucar, antioxidante (E-301), conservadores (E-252 y E-250) y tripa de colageno comestible.
No contiene gluten.
DE ORIGEN ESPAÑA

En VENTA JUAN ANTONIO seleccionamos los mejores lomos embuchados y jamones gran reserva de cerdo de raza DUROC.
El cerdo de raza DUROC, tiene similitudes con el cerdo ibérico, en cuanto a la calidad de la carne, grasa infiltrada que tanto favorece en especial en la obtención de jamones y lomos veteados, son más jugosos, más tiernos y que nos ofrecen ese bouquet tan característico.
La raza DUROC, es la única que esta autorizada para cruzar con el cerdo ibérico, de hecho todos los productos de cerdo ibérico, proceden de cerdos ibéricos cruzados con DUROC, excepto en los que nos indiquen 100% iberico.

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