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Paleta 5,5 a 6k Cebo Ibérica 50% raza ibérica Luis Domingo
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Paleta 5,5 a 6k Cebo Ibérica 50% raza ibérica Luis Domingo

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99 €/paleta. PESO NETO: De 5,500 k a 6 k.
TE SALE a 17,50 €/k. aprox.
PVP RECOMENDADO: 119 €/paleta. 22,25 €/k. aprox.
Presentacion: Envasada al vacio ENTERA con pata para mantener el punto de curacion, recomendamos sacarla de la bolsa 24h antes de empezarla.
Con CADA paleta 3 REGALOS: 1 funda de algodón, 1 bolsa de tela TNT con asas y 1 cuchillo jamonero de Albacete.
PALETA DE CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBERICA
CERTIFICADA, CUMPLE CON LA NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO.
PALETA CON PRECINTO BLANCO.
ELABORADA POR LUIS DOMINGO en Guijuelo (Salamanca).
Presentación ideal para regalar y para llevar a casa.
En Venta Juan Antonio llevamos mas de 35 años seleccionando paletas y jamones.
Portes GRATIS España peninsula compras MAS DE 100 €
99,00 € 119,00 € -20,00 €
Impuestos incluidos

Envío Gratuito
A partir de 100€ (península)
Envío Gratuito
A partir de 40€ (Albacete capital)
 

INGREDIENTES: Paleta de cebo ibérica, sal, conservadores (E-250 y E-252) y dextrosa
Curación:  + 22 meses.
Elaboración:
Extremidades anteriores de cerdo ibérico sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado que les asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor extraordinarios.

Características organolépticas:
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
Sabor y aroma: Sabor delicado, poco salado, con un aroma agradable y propio de este jamón ibérico de cebo.
Textura: Homogénea y poco fibrosa.

Alérgenos:
NO CONTIENE GLUTEN. NO CONTIENE ALÉRGENOS.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por 100 g de porción comestible)

VALOR ENERGETICO 1268KJ/303Kcal

GRASAS 19,2 g

DE LAS CUALES SATURDAS 7,81 g

HIDRATOS DE CARBONO <1 g

DE LOS CUALES AZÚCARES <0,5 g

PROTEÍNAS 32,3 g

SAL 3,69 g  

LUIS DOMINGO DE GUIJUELO: PREMIO AL MEJOR JAMON DE CEBO CASTILLA Y LEON 2014, 2015 Y 2018.

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