5J CINCO JOTAS

Jamón Cinco Jotas (5J): el jamón de bellota 100 % ibérico de Jabugo

En Ventajuanantonio.com ponemos a tu disposición el Jamón Cinco Jotas (5J), la máxima expresión del jamón ibérico de bellota: 100 % raza ibérica, criado en libertad en las dehesas de Jabugo, y alimentado exclusivamente con bellotas durante la montanera.

Cada pieza es el resultado de hasta cinco años de elaboración y curación en bodegas naturales, supervisada por maestros jamoneros que seleccionan solo las piezas más impecables (brida negra), las únicas que forman parte del 1 % de jamones ibéricos certificados en España.

El aroma es largo e intenso, con matices de bellota, hierba mojada, tomillo y tostado; el color va del rojo intenso al rosado, con un brillo de grasa entreverada y cristales de curación; la textura, suave y jugosa en la maza, más firme en la punta y jarrete; y el sabor destaca por su equilibrio umami con notas de avellana y flores silvestres.

Comprar jamón Cinco Jotas online es elegir una experiencia gourmet de lujo, ideal para ocasiones especiales o regalar autenticidad gastronómica con total garantía.

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